Azeite de Oliva Extra Virgem DOP Úmbria Paganini

Código: AMYA6YVLS
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Denominação de Origem Protegida Úmbria, na região demarcada como Colli Martani.

Marca: Paganini

Azeitonas/ Variedades: Moraiolo (20%), San Felice, Frantoio e Leccino (80%)

Tipo: extra virgem 

Acidez:  máxima de 0,65%

Volume: 500ml

País: Itália

Região: Úmbria

Visual: coloração esverdeada com toques amarelos.

Aroma: intensos aromas frutados.

Paladar: Em boca, destaca-se pela deliciosa sensação picante e o toque de amargor no final.

Harmonização: Excelente para cozimento, esse azeite acompanha carnes assadas, bruschettas, molhos e pratos finalizados exaltando seus sabores. Em temperos crus, como saladas e legumes, terá destacado seus ricos aromas frutados.

O azeite de oliva extravirgem pode ser utilizado cru ou cozido. Mesmo em frituras, por exemplo, continua sendo benéfico para a saúde. Isso porque o tempo de fritura ou cozimento comuns da cozinha doméstica não são suficientes para promover um estrago tão profundo na sua estrutura lipídica, a ponto de fazer mal. 

Não contém glúten. Não contém soja.

Não contém leite. Não contém nozes.

Não contém ovos.

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