Marca: Fundação Eugênio de Almeida
Azeitonas/ Variedades: Cobrançosa, Picual, Arbequinas, Koroneiki e Galega.
Tipo: extra virgem 100%
Acidez: 0,2%
Volume: 500ml
País origem: Portugal
Região: Alentejo
Aroma: Complexidade e intensidade de aromas de frutos verdes.
Paladar: Folha verde e erva, amargo e picante, com notas suaves de especiarias exóticas.
Harmonização: As características de cheiro e sabor deste azeite, permitem a sua utilização tanto a frio, em molhos, maioneses e saladas, como a quente, em peixes ou carnes, e ainda em doces e outras sobremesas. É especialmente indicado para carnes vermelhas grelhadas, recheadas, assados, aves, e legumes verdes.
Premiações:
Olive Oil China Competition 2016 - Grande Menção
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