Licor de Café Cold Brew Kaffee Schluck 700ml

Código: 9G7D77N82
R$ 119,00 R$ 99,00
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O café utilizado na receita deste fabuloso licor, tem a qualidade da terceira onda do café com extração à frio, preservando as notas sensoriais da bebida.

Kaffe Likör – Lote 001 é o primeiro licor de café fabricado com cold brew do Brasil, a junção perfeita do sabor do café com a experiência do licor. Conheça!

 

Licor de Café Cold Brew Schluck é uma criação colaborativa com a Soul Cafés & Companhias, uma das primeiras microtorrefações de Santa Catarina. Pensamos juntos em cada detalhe para valorizar o café Catuaí Vermelho produzido no Sítio Santa Rita, em Minas Gerais, na Serra do Caparaó.

O processo de produção inicia com a minuciosa torra realizada pela Soul. Depois, a cafeteria extrai a frio as melhores características do grão, em um processo que leva 24 horas. Em seguida, preparamos a base alcoólica de mais de 75 anos de tradição da Schluck e, depois de dois meses de maturação, chegamos a um resultado que certamente vai surpreender você!

É a união entre a qualidade secular dos grãos de café produzidos em Minas Gerais com a inovação de uma das primeiras microtorrefações de Santa Catarina e a experiência de mais de 75 anos de tradição em licores de qualidade da Schluck de Blumenau, Santa Catarina.

É o primeiro licor de café do país produzido com cold brew, que é um método de extração de café a frio, mantendo as características do grão na composição desta receita de licor de café.

Conheça algumas características deste licor especial:

  • Leva café do Sítio Santa Rita, que é referência nacional na produção de cafés especiais.
  • Não tem corantes.
  • Não tem aromatizantes.
  • Não contém glúten.
  • Não contém lactose.
  • É vegano.
  • Pode ser consumido puro, trazendo ainda mais charme para aquele momento pré ou pós-refeição.
  • É excelente para a composição de drinks.

Confira a nossa sugestão de drink:

COLDBREW MARTINI

Ingredientes:

50 ml Vodka
25 ml Licor de Café Cold Brew Kaffee Likör Schluck
50 ml Café Cold Brew Soul
25 ml Xarope de açúcar

Modo de preparo:

Colocar os ingredientes na coqueteleira com gelo, bater energicamente até gelar (de 15 a 20 segundos) e servir coado numa taça martini sem gelo, previamente resfriada

Guarnição: Grãos de Café.

COMO CONSERVAR O SEU LICOR: 

Manter em local fresco (ambiente), fora da incidência direta da luz solar. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em até 60 dias.

PRAZO DE VALIDADE: indeterminado.

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Sobre a loja

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