Uvas: Baga e Touriga Nacional
País:Portugal
Região:Bairrada
Produtor: Cave Messias
13% álcool
Temperatura: 16º
A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas, com maceração prolongada. A maturação é feita em barricas de carvalho francês.
Visual: Rubi intenso.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias.
Paladar: Seco, com acidez equilibrada, taninos bem estruturados e final macio.
Harmonização: carnes de caça, carnes vermelha.
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