Uva: Cabernet Sauvignon
País: Brasil
Região: Serra do Sudeste e Campanha - RS
Produtor: Vinícola Peterlongo
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês.
12% álcool
Temperatura: 16 a 18°C
Visual: límpido e com bom brilho. Coloração rubi intensa, com toques violáceos.
Olfativo: Perfil aromático limpo, aromas intensos, complexos e agradáveis. Lembra frutas vermelhas, tabaco e café.
Paladar: bom corpo, macio e aveludado. Apresenta bom volume de boca, com taninos maduros que oferecem uma persistência gustativa longa.
Harmonização: Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
Premiações:
Ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019 (87pts - safra 2015)
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