Uva: Cabernet Sauvignon
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Produtor: BV Coastal Estates
13% álcool
uvas da Costa Central californiana e do distrito de Lodi.
9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura: 16 a 18°C
Visual: vermelho-rubi intenso e brilhante
Olfativo: : límpido e intenso, com notas de frutas negras, como cereja e amora, nuanças que remetem a ervas, terra úmida, cacau, café e especiarias
Paladar: na boca é super agradável, com médio corpo, boa densidade, taninos sedosos, bom frescor, notas de frutas negras maduras, equilibrado e com ótima persistência.
Harmonização: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura e dura.
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