Uvas: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo e 5% Ciliegiolo.
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Castellani
12% álcool
O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox.
Visual: Rubi, com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas intensos, com notas florais (violeta).
Paladar: Seco e macio, com notas ácidas e frutadas (cereja).
Harmonização: carnes vermelhas, massas, queijos.
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