Uvas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional
País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Vinícola Parra Wines
6 meses em barricas de carvalho francês
12,5% álcool
Temperatura: 16 a 18º
Visual: vermelho púrpura, tons violáceos, límpido.
Olfativo: aromático, frutas pretas, mirtilo, cerevja, ameixa, notas de baunilha, cassis e especiarias, toffee.
Paladar: seco, equilibrado, taninos amaciados, boa acidez, álcool equilibrado, corpo médio, confirma os aromas, mentolado, anis, cravo, canela, tosta.
Harmonização: Lombo suíno ao molho de ervas, quiche de alho poró, Iscas de filé grelhadas aceboladas.
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