Uva: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Vista Flores - Valle do Uco - Mendoza
Produtor: Susana Balbo
Estagia em barris de Carvalho francês por 11 meses.
14% álcool
Temperatura: 15º
Visual: rubi intenso, límpido, brilhante.
Olfativo: aromas florais, com notas de chocolates e aportes da madeira.
Paladar: seco, equilibrado, taninos presentes, boa acidez.
Harmonização: Carnes vermelhas, Massas e Aves.
Premiações: 2018 - 93pts Descorchados 2020
BenMarco é um projeto dentro da Susana Balbo Winery em homenagem ao trabalhador do campo. O objetivo deste projeto é de trazer vinhos rústicos, com a mínima intervenção, onde são utilizadas técnicas ancestrais, como por exemplo a fermentação com leveduras nativas.
Vinho BenMarco Malbec reúne os melhores componentes do solo Los Chacayes, como seu caráter aluvionar com excelente permeabilidade. Pelas suas características, BenMarco Malbec encontra o seu acompanhamento perfeito com carnes vermelhas grelhadas, porco temperado ou assado, queijos duros e massas com molhos à base de carne. Os vinhos de Los Chacayes destacam-se pela pureza da fruta, acidez marcada, taninos firmes e um final longo.
Elaborado por Susana Balbo, renomada enóloga argentina, este tinto é uma referência ao estilo tradicional dos vinhos argentinos, expressivos e concentrados, preservando os aromas primários e o frescor natural da uva.
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