Uvas: Nebbiolo
País: Itália
Região: Langhe e Alta Langa, na província de Cuneo.
Produtor: Cantina Clavesana
14% álcool
Maturação em barris de carvalho. A Langhe DOC é a apelação de alguns excelentes vinhos que são elaborados fora das áreas DOCG.
Visual: coloração framboesa e violeta.
Olfativo: aromas envolventes de notas florais sutis e especiarias que enriquecem sua complexidade.
Paladar: No paladar, é delicado e agradável, com notas de frutas maduras.
Harmonização: Aproveite a versatilidade deste vinho em harmonizações com pratos mais elaborados de carne, como carnes assadas e pratos ao molho, onde sua estrutura delicada complementa e realça os sabores intensos da carne.
Além disso, o Langhe Nebbiolo é um excelente acompanhamento para queijos envelhecidos, onde suas nuances sutis se alinham perfeitamente com a complexidade desses queijos.
A Cantina Clavesana é uma vinícola que foi fundada em 1959, graças a 32 corajosos enólogos fundadores da cidade de Clavesana. A cooperativa conta com 230 parceiros e cultiva 380 hectares de vinhedos em suas colinas, a cerca de 400 metros acima do nível do mar. Dentre seus cultivos de destaque estão as uvas Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e também Chardonnay e Pinot Noir.
Produtos relacionados
Empório com vinhos, espumantes, cachaças e licores artesanais, destilados. Delicatessen com produtos importados, produtos artesanais, diferenciados. Agende seu horário e tenha um atendimento personalizado.
Nadia de Fatima Honczaryk Schappo - CNPJ: 36.138.157/0001-25 © Todos os direitos reservados. 2024
