Marca: Fundação Eugênio de Almeida
Azeitonas/ Variedades: Cobrançosa, Picual
Tipo: extra virgem 100%
Acidez: 0,2%
Volume: 500ml
País origem: Portugal
Região: Alentejo
Este é um azeite de qualidade superior, com suas azeitonas selecionadas em seu perfeito estado sanitário e de maturação. É frutado, aromático, equilibrado e suave no paladar. É indicado para todo tipo de iguarias gastronômicas.
Aroma: Complexidade e intensidade de aromas de frutos verdes.
Paladar: Na boca, apresenta sabor de folha verde e erva, sendo amargo e picante, com notas leves de especiarias exóticas.
Harmonização: Pode ser harmonizado muito bem com peixes brancos frescos, mariscos, saladas, massas, arroz, sobremesas e doces variados.
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