Uvas: 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault e 10% Muscat
País: França
Região: vila de Manosque, na região de Alpes-de-Haute-Provence.
Produtor: Ravoire & Fils
12% álcool
Temperatura: 8 a 10º
Visual: rosado claro, límpido, brilhante.
Olfativo: Intensos aromas florais, com notas frutadas (morango)
Paladar: No paladar é fresco, com bom corpo e final prolongado.
Harmonização: Excelente como aperitivo, também acompanha perfeitamente a culinária oriental e pratos com curry.
A propriedade Ravoire & Fils está localizada no vilarejo de Lauris, próximo a Marselha. Ao longo de quatro séculos a família tornou-se referência na produção de grandes vinhos rosés.
A região da Provence está localizada no sudeste da França e é conhecida pelo clima mediterrâneo que propicia céu azul e dias ensolarados durante quase todo o ano.
Essas condições climáticas e as paisagens repletas de campos de lavandas inspiraram e encantaram artistas como Vincent Van Gogh, Henry Matisse e Paul Cézanne, entre outros. Também a Provence é considerada um dos berços dos vinhos na França, assim como protagonista na elaboração dos rosés.
A história da região começa por volta de 600 a.C., quando povos que antecederam os gregos levaram para lá a cultura vitivinícola e fundaram a cidade de Marselha. Depois de um período nebuloso pela produção em massa, os vinhos do sul da França ganharam respeito e reconhecimento internacional, principalmente a partir do momento em que enólogos conceituados incorporaram técnicas modernas aos tradicionais processos de produção. Hoje a Provence agrada o paladar internacional com vinhos que mesclam tipicidade, sabor e elegância.
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