Uvas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Casa Relvas
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e maturação parcial em barricas de carvalho francês.
13,5% álcool
Temperatura: 16 a 18º
Visual: rubi, límpido, brilhante.
Olfativo: complexidade de aromas de especiarias e frutos vermelhos, com notas de tostado.
Paladar: Boa estrutura de taninos macios permite que se apresente redondo.
Harmonização: Cordeiro, queijos de massa mole, massas.
Uma empresa familiar há cinco gerações no agronegócio. Conduzida por Alexandre Relvas, é reconhecida pela qualidade e sustentabilidade. Localizada no Alentejo, são mais de 350ha de vinhedos próprios, além de sobreiros, oliveiras e espaço de preservação de espécies autóctones portuguesas.
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