Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela e vinhas vellhas.
País: Portugal
Região: Douro
Enologo António J. Bastos.
Produtor: Quinta do Cadão
19,5% álcool
Temperatura: 16-18º
Tudo muito bem integrado com agradáveis e complexas notas de frutos silvestres maduros, em perfeita sintonia com
suaves toques de especiaria.Termina com grande frescura, elegância e intensidade. É um Ruby elegante, com fruta madura, delicado e ideal como aperitivo ou digestivo, assim como com sobremesas. Servir com cuidado pois é um vinho natural sujeito a criar depósito.
Harmonização: Pode ser bebido fresco, como aperitivo ou no fim da refeição, acompanhando queijos ou sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos.
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