Vinho tinto Mayta Gran Reserva Carmènère

Código: MZVDPKRNC
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Uva: Carmènère

País: Chile

Região: Valle de Licantén

Produtor: Vinícola La Ronciere

A fermentação se dá em pequenos tanques de aço inoxidável, logo após esse processo esse vinho recebe guarda em barris de carvalho francês, por 10 meses.

13,5% álcool

Temperatura: 16 a 18º

Visual: cor vermelho profundo, granada, bordas levemente atijoladas.

Olfativo: notas de especiarias como pimenta preta, ameixa e amora. fruta negra madura, terra úmida, especiarias, pimenta preta, cravo, tabaco, chocolate, fundo baunilha.

 

Paladar: No paladar, é encorpado com taninos macios, sedosos e com boa maturidade.

Harmonização: Carnes: Filé Mignon, Codornas, Pato. Lasanha: à Bolonhesa. Risotos: Ervas Finas, Abóbora, Tomilho. Queijos: Parmessão e Gruyere.

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