Uvas: 70% Viúra e 30% Garnacha Branca
País: Espanha
Região: Rioja
Produtor: Marquês de Tomares
6 meses em barrica de carvalho francês (em contato com as borras).
13% álcool
Temperatura: 16 a 18º
Visual: amarelho palha citrino, límpido, brilhante.
Olfativo: presenta aromas de frutas brancas como peras, ervas e toques de baunilha.
Paladar: Em boca, é seco e sedoso.
Harmonização: Excelente como aperitivo, também acompanha pratos à base de frutos do mar e culinária peruana.
A história da bodega familiar Marqués de Tomares começa em 1910, quando Don Román Montaña começou a se dedicar à elaboração e amadurecimento dos vinhos. Desde então, gerações de artesãos se formaram e atualmente a vinícola é comanda pelos netos do fundador.
Localizada em Fuenmayor, na região de Rioja Alta, norte da Espanha, a Marqués de Tomares é resultado de muito esforço e dedicação para sempre produzir vinhos de qualidade. A sede da vinícola, construída em 1989, conta com a mais alta tecnologia para elaborar exemplares que vão de encontro aos conceitos que permeiam os vinhos espanhóis atualmente.
A Espanha, um dos países vinícolas mais antigos que se tem notícia, reinventou seu modo de fazer vinhos e hoje apresenta uma produção diversificada e de alta qualidade, dos alegres e frutados aos complexos e longevos.
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