Uvas: 35% Syrah, 35% Grenache E 30% Cinsault
País: França
Região: Provence
Produtor: Pourciex
Vinificação e amadurecimento: Maceração pelicular a frio e maturação sur lies.
12,5% álcool
Temperatura: 8 a 10º
Visual: rosado claro, límpido, brilhante.
Olfativo: Aromas de frutas cítricas e vermelhas frescas, como morango, toranja e lichia.
Paladar: Na boca é elegante e sedoso. Seu paladar fresco e equilibrado encantam desde o primeiro gole.
Harmonização: Frutos do mar, peixes, comida japonesa.
Curiosidade do produtor: A história de uma família que começa em 1760, focada em "servir a arte do vinho". Desde 1993, o Chateau de Pourcieux é monumento histórico da França. A região de Montagne De Sainte-Victoire foi imortalizada pelas pinceladas de Cézanne, e entre outras atividades produzem lavanda.
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