Uva: Alicante Bouschet
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Tiago Cabaço Winery
15% álcool
O vinho, nascido das vinhas mais velhas, plantadas em Estremoz, região que onde são selecionadas as melhores uvas das castas tradicionais do Alentejo, foi feito com tradicional pisa a pés e estágio em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 16 a 18º
Visual: rubi intenso, límpido, brilhante.
Olfativo: aroma complexo onde se mesclam notas de frutos vermelhos maduros.
Paladar: Na boca, apresenta taninos finos, mas poderosos e um final de prova longo e elegante.
Harmonização: carnes vermelhas, que possuam um bom teor de gordura.
Premiações:
2021 - 93 pontos Revista Adega
2019 - 92 pontos Revista Adega
2018 - 92 pontos Revista Adega
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