Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Tiago Cabaço
14% álcool
Visual: Rubi escuro, límpido, brilhante.
Olfativo: Frutado e expressivo, com notas fortes de ameixa e pimenta preta.
Paladar: apresenta-se estruturado e denso, profundamente equilibrado e revigorante, suave nos taninos, com final de prova tenso, vivo, com ótimo frescor.
Nascido de uma visão jovem e desempoeirada do Alentejo, num registo alegre e frutado, dividido entre a estrutura da casta Alicante Bouschet, a fruta madura do Aragonez, o toque ligeiramente apimentado da Trincadeira e a delicadeza floral da Touriga Nacional, este é um tinto cheio de personalidade.
Graças à imensa diversidade de castas presente nas vinhas da Tiago Cabaço Winery, foi possível colher uvas em perfeito estado de maturação, com equilíbrio surpreendente.
Além disso, a proximidade das vinhas à adega, as prensagens pacientes e suaves, e as temperaturas baixas de fermentação em cubas de pequena capacidade dão a este rótulo características únicas.
Premiação:
2020 - 90 pontos Revista Adega
2019 - 90 pontos Revista Adega
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