Uva: Pinot Noir
País: Chile
Região: Vale de Casablanca (entre a Cordilheira e o Pacífico)
Produtor: Viña Casablanca
30% do vinho estagia em carvalho francês durante 6 meses.
14% álcool
Temperatura: 16 a 18º
Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfativo: Frutas vermelhas (cereja) e notas muito agradáveis de chocolate.
Paladar: Seco, com corpo leve, acidez bem incorporada e taninos muito macios. Retrogosto de tabaco e canela.
Harmonização: Ideal para acompanhar tartare de atum ou saladas frescas.
Premiações:
Safra 2016 89 pontos Descorchados Wine Guide;
Safra 2015 90 pontos James Suckling;
Safra 2015 Medalha de Bronze International Wine & Spirits Competition;
Safra 2014 88 pontos Wine Spectator;
Safra 2013 Medalha de Ouro International Wine & Spirits Competition;
Safra 2012 Highly Recommended Decanter Magazine;
Safra 2012 Medalha de Ouro Concurso Mundial de Bruxelas.
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