Uvas: Carménère
País: Chile
Região: DO Vale Central
Produtor: Ventisquero
10% estagia em carvalho francês
13,5% álcool
Temperatura: 16 a 18º
Visual: vermelho-rubi intenso, límpido, brilhante.
Olfativo: aroma intenso de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, com notas de especiarias picantes e nuance defumada.
Paladar: corpo médio, agradável, com taninos macios e notas picantes características da casta.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo e massas com molho vermelho.
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