Uva: 75% Trebbiano, 25% Sémillon
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Giusti & Zanza
12% álcool
afinamento em repouso e madeira sobre as borras por 4 meses.
Temperatura: 10 a 12º
Visual: amarelo palha, límpido, brilhante.
Olfativo: O perfil olfativo é dominado por um bouquet de flores brancas, como a rosa selvagem com tons de mel de acácia.
Paladar: Na boca é frutado com aromas a maçã e frutos tropicais. O final é longo devido à sua estrutura ácida, deixando o paladar sápido e mineral.
Harmonização: Excelente com aperitivo e massa de peixe, combina bem com pratos de peixe ou marisco. Também é requintado com queijos frescos.
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