Uvas: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Negra
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Poggio Maru
14,5% álcool
Amadureceu 12 meses em barricas francesas.
Visual: Rubi intenso.
Olfativo: Aromas terrosos intensos e elegantes de groselha preta, frutos cristalizados, pimenta branca e especiarias.
Paladar: Na boca é encorpado, aveludado e rico, com taninos complexos mas suaves e um final longo e persistente.
Harmonização: desde pratos de massa à base de carne até queijos duros e caça.
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