Uva: Sangiovese
País: Brasil
Região: Santa Catarina
Produtor: Vinícola San Michele
13,5% álcool
Estagia 18 meses em barricasde carvalho.
Temperatura: 16 a 18º
Visual: Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos, límpido.
Olfativo: Aroma de amora, cereja, framboesa, especiarias, chocolate amargo, tabaco e baunilha.
Paladar: Paladar agradável, final de boca é longo e intenso.
Harmonização: Massas ao sugo, faisão, coelho à lombardia, bisteca à fiorentina, carpaccio de carne,arroz de pato, pizza marguerita e polpetone.
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